Cumi Cabai Hijau

Kemarin kebetulan dapat oleh2 cumi-cumi dari saudara yang habis pulang dari Pekalongan... Lalu 'tercetuslah' ^_^ ide untuk membuat Cumi Cabai Hijau.. Bahan2: Cumi sekitar 200 gr Cabai hijau 1 ons Tomat yang belum terlalu matang 2 buah Lengkuas 3 cm Daun salam 1 lembar Bumbu2: Bawang merah 4 butir Bawang Putih 3 siung Kemiri 2 butir Ebi 1/2 sendok makan Saus tiram 1/2 bungkus kecil Cara membuat: Bersihkan cumi, ambil bagian tulang bening nya....

Read More

Sambel Goreng Krecek

Menu sambel goreng ini biasanya saya bikin klo pas ada even khusus seperti saat Lebaran. Paling cocok di santap dengan menu lain seperti opor ayam, gudeg dan ketupat atau lontong. Variasi sambel goreng emang macam2, seperti sambel goreng hati, sambel goreng kentang, sambel goreng krecek (krupuk sayur yg terbuat dr kulit sapi), atau sambel goreng asli yang menggunakan kulit sapi asli. Kali ini sambel goreng yang saya buat adalah campuran antara...

Read More